{"id":2416,"date":"2014-09-23T08:12:51","date_gmt":"2014-09-23T08:12:51","guid":{"rendered":"http:\/\/turismocaravaca.wordpress.com\/?p=2416"},"modified":"2017-09-04T16:43:53","modified_gmt":"2017-09-04T16:43:53","slug":"gastronomia-de-caravaca-de-la-cruz-migas-tartera-arroces-yemas-alfajor-y-mas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.turismocaravaca.com\/blog\/gastronomia-de-caravaca-de-la-cruz-migas-tartera-arroces-yemas-alfajor-y-mas\/","title":{"rendered":"Gastronom\u00eda de Caravaca de la Cruz: migas, tartera, arroces, yemas, alfajor y m\u00e1s\u2026"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align:justify;\">\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Cuando visitamos una ciudad siempre nos produce curiosidad conocer qu\u00e9 se come all\u00ed. Y es que viajar es mucho m\u00e1s que visitar monumentos, y la gastronom\u00eda se convierte en algo tan importante como las visitas o el conocer el lugar solamente.<\/p>\n<p style=\"text-align:justify;\">\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 La <b>gastronom\u00eda<\/b> de Caravaca de la Cruz est\u00e1 ligada a los productos agr\u00edcolas y ganaderos de la zona. As\u00ed, las <b>migas<\/b>, los <b>arroces<\/b> en todas sus variedades: con conejo, pollo, garbanzos, caracoles, n\u00edscalos, bacalao, son men\u00fas muy solicitados en esta zona.<\/p>\n<p style=\"text-align:justify;\"><a href=\"http:\/\/localhost:81\/turismo\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/05\/arroz-con-nc3adscalos.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-2417\" src=\"http:\/\/localhost:81\/turismo\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/05\/arroz-con-nc3adscalos.jpg?w=300\" alt=\"Arroz con n\u00edscalos\" width=\"300\" height=\"199\" srcset=\"https:\/\/www.turismocaravaca.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/05\/arroz-con-nc3adscalos.jpg 500w, https:\/\/www.turismocaravaca.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/05\/arroz-con-nc3adscalos-300x200.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align:justify;\">\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Tambi\u00e9n podemos destacar la carne de cordero en <b>tartera<\/b> y a la brasa, el <b>cordero segure\u00f1o<\/b>, que es de esta zona y los embutidos de cerdo, los potajes de espinacas, apio, etc.<\/p>\n<p style=\"text-align:justify;\">\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 En reposter\u00eda, el dulce estrella de la zona son las <b>yemas<\/b> y a parte de este dulce contamos \u00a0con el <b>alfajor<\/b>, t\u00edpico de Navidad, as\u00ed que para los amantes de lo dulce, recomendamos que prueben ambos.<\/p>\n<p style=\"text-align:justify;\"><a href=\"http:\/\/localhost:81\/turismo\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/05\/yemas-de-caravaca.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-2418\" src=\"http:\/\/localhost:81\/turismo\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/05\/yemas-de-caravaca.jpg?w=529\" alt=\"YEMAS DE CARAVACA\" width=\"437\" height=\"391\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align:justify;\">Y por ultimo, no deb\u00e9is marcharos sin probar los licores de elaboraci\u00f3n casera como la <b>mistela <\/b>y el <b>licor caf\u00e9<\/b>, riqu\u00edsimos y que hacen las delicias de todos los que nos visitan.<a href=\"http:\/\/localhost:81\/turismo\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/05\/alfajol-006.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright size-medium wp-image-2419\" src=\"http:\/\/localhost:81\/turismo\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/05\/alfajol-006.jpg?w=300\" alt=\"Alfajol 006\" width=\"249\" height=\"242\" srcset=\"https:\/\/www.turismocaravaca.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/05\/alfajol-006.jpg 2474w, https:\/\/www.turismocaravaca.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/05\/alfajol-006-300x292.jpg 300w, https:\/\/www.turismocaravaca.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/05\/alfajol-006-1024x996.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 249px) 100vw, 249px\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align:justify;\">\u00a0\u00a0\u00a0 Por lo tanto, la gastronom\u00eda caravaque\u00f1a puede decirse que es muy variada en platos y por supuesto en sabores y les quedar\u00e1 un buen sabor de boca, nunca mejor dicho.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Cuando visitamos una ciudad siempre nos produce curiosidad conocer qu\u00e9 se come all\u00ed. 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