{"id":8439,"date":"2019-10-31T13:56:46","date_gmt":"2019-10-31T12:56:46","guid":{"rendered":"http:\/\/www.turismocaravaca.com\/blog\/?p=8439"},"modified":"2019-10-31T13:56:46","modified_gmt":"2019-10-31T12:56:46","slug":"feria-del-cordero-segureno-y-la-ganaderia-extensiva-en-archivel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.turismocaravaca.com\/blog\/feria-del-cordero-segureno-y-la-ganaderia-extensiva-en-archivel\/","title":{"rendered":"Feria del Cordero Segure\u00f1o y la Ganader\u00eda Extensiva en Archivel"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"650\" height=\"919\" src=\"https:\/\/www.turismocaravaca.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Feria-Archivel.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-8440\" srcset=\"https:\/\/www.turismocaravaca.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Feria-Archivel.png 650w, https:\/\/www.turismocaravaca.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Feria-Archivel-212x300.png 212w\" sizes=\"(max-width: 650px) 100vw, 650px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Con una serie de actividades gastron\u00f3micas, l\u00fadicas y formativas,  junto a exposici\u00f3n de ganado de razas aut\u00f3ctonas, los pr\u00f3ximos d\u00edas 2 y 3  de noviembre se celebra en la pedan\u00eda de Archivel la <strong>III Feria del  Cordero Segure\u00f1o y la Ganader\u00eda Extensiva del municipio de Caravaca de  la Cruz.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>El alcalde, Jos\u00e9 Francisco Garc\u00eda; el concejal de de Agricultura y \nGanader\u00eda, Jos\u00e9 Antonio Garc\u00eda, el ped\u00e1neo de Archivel, Francisco Javier\n L\u00f3pez, y el director de la Oficina Comarcal Agraria, Pedro Guirao, han \ndado a conocer los detalles de este evento, con el que se pretende poner\n en valor la actividad ganadera, as\u00ed como resaltar los valores \nmedioambientales y gastron\u00f3micos del cordero segure\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n<p>La feria incide tambi\u00e9n en el importante componente econ\u00f3mico y  social de la ganader\u00eda, por su contribuci\u00f3n al aprovechamiento del medio  rural y a la fijaci\u00f3n de la poblaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"514\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/www.turismocaravaca.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Programa-Feria-Archivel-514x1024.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-8441\" srcset=\"https:\/\/www.turismocaravaca.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Programa-Feria-Archivel-514x1024.png 514w, https:\/\/www.turismocaravaca.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Programa-Feria-Archivel-151x300.png 151w, https:\/\/www.turismocaravaca.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Programa-Feria-Archivel.png 650w\" sizes=\"(max-width: 514px) 100vw, 514px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>En esta feria promovida por el Consistorio caravaque\u00f1o colabora la  <strong>Asociaci\u00f3n Nacional de Ovino Segure\u00f1o (ANCOS)<\/strong>, la Consejer\u00eda de  Agricultura de la Comunidad Aut\u00f3noma y la asociaci\u00f3n por el desarrollo  integral de la mujer en el mundo rural &#8216;Agua y tierra&#8217;, as\u00ed como  empresas de la zona y firmas comerciales relacionadas con el sector.  Adem\u00e1s, se han implicado un total de 10 ganader\u00edas, que expondr\u00e1n esta  raza aut\u00f3ctona durante todo el fin de semana, en el paraje archivelero  de <strong>&#8216;La Muralla&#8217;.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>La <strong>inauguraci\u00f3n <\/strong>tendr\u00e1 lugar el <strong>s\u00e1bado 2 de noviembre, a las 12.00  horas<\/strong>. Seguidamente se celebrar\u00e1 la conferencia &#8216;El cordero segure\u00f1o, el  secano protector y la vida austera&#8217;, a cargo del soci\u00f3logo, polit\u00f3logo y  ecologista, Pedro Costa Morata, que fue galardonado con el &#8216;Premio  Nacional de Medio Ambiente&#8217;.<\/p>\n\n\n\n<p>Los reconocimientos al <strong>&#8216;Pastor y Pastora del A\u00f1o 2019&#8217; <\/strong>se realizar\u00e1n a  las 13.30 horas, junto a la entrega de premios del concurso escolar, en  el que est\u00e1 participando el alumnado del Colegio Rural Agrupado &#8216;Sierra  de Mojantes&#8217;. Al t\u00e9rmino del acto, est\u00e1 prevista una degustaci\u00f3n de  cordero segure\u00f1o y productos t\u00edpicos de la zona.<\/p>\n\n\n\n<p>Ya en la tarde del s\u00e1bado, a partir de las 17.00 horas, ser\u00e1 el  <strong>&#8216;Tardeo Ferial&#8217;<\/strong>, que contar\u00e1 con una zona infantil y con m\u00fasica en  directo a cargo del grupo &#8216;Conecta2&#8217;, que interpretar\u00e1 conocidas  versiones de las d\u00e9cadas de los 80 y 90 y de m\u00fasica actual.<\/p>\n\n\n\n<p>El programa de actividades de la feria continuar\u00e1 durante la jornada  del domingo, 3 de noviembre, con una Misa de Campa\u00f1a y arroz popular. La  clausura est\u00e1 prevista a las 18.00 horas.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"https:\/\/www.turismocaravaca.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/DSC04970-1024x768.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-8443\" srcset=\"https:\/\/www.turismocaravaca.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/DSC04970-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/www.turismocaravaca.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/DSC04970-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.turismocaravaca.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/DSC04970-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.turismocaravaca.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/DSC04970.jpg 1600w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>El cordero segure\u00f1o y la ganader\u00eda extensiva<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>La ganader\u00eda extensiva de pastoreo ha ejercido un papel fundamental  en la comarca del Noroeste y en el resto de comarcas que constituyen el  h\u00e1bitat del cordero segure\u00f1o. La ganader\u00eda ovina tiene gran importancia a  nivel socio-econ\u00f3mico en estos territorios, con un censo ovejas criadas  con un sistema de producci\u00f3n tradicional, arraigado al medio rural,  integrado en la naturaleza y, por tanto, respetuoso con el medio  ambiente.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"242\" height=\"208\" src=\"https:\/\/www.turismocaravaca.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/\u00edndice-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-8445\"\/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>La segure\u00f1a es una raza aut\u00f3ctona caracterizada por su elevada  rusticidad y altos niveles productivos, lo que ha permitido mantener  importantes niveles de pureza en el medio dif\u00edcil en el que desenvuelve.  Cuenta con alrededor de un mill\u00f3n y medio de cabezas en su \u00e1rea natural  de distribuci\u00f3n, que comprende 144 municipios de Granada, Almer\u00eda,  Ja\u00e9n, Albacete y Murcia. En el Noroeste murciano es donde se concentra  la mayor parte de la producci\u00f3n y comercializaci\u00f3n del cordero segure\u00f1o  de la Regi\u00f3n de Murcia.<\/p>\n\n\n\n<p>El cordero segure\u00f1o est\u00e1 reconocido con la Indicaci\u00f3n Geogr\u00e1fica Protegida (IGP).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Con una serie de actividades gastron\u00f3micas, l\u00fadicas y formativas, junto a exposici\u00f3n de ganado de razas aut\u00f3ctonas, los pr\u00f3ximos d\u00edas 2 y 3 de noviembre se celebra en la pedan\u00eda de Archivel la III Feria del Cordero Segure\u00f1o y la Ganader\u00eda Extensiva del municipio de Caravaca de la Cruz. 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