Los próximos días 4, 5 y 6 de marzo, la Concejalía de Comercio del Ayuntamiento de Caravaca de la Cruz y la Asociación de Comerciantes y Hosteleros celebran el ‘II Outlet Caravaca de la Cruz’. Este evento reunirá a más de medio centenar de comercios, repartidos en 70 stands, situados en la avenida de la Constitución (prolongación de la Gran Vía).
El horario de apertura al público será de 10.00 a 21.00 horas, de forma continuada. Los visitantes podrán beneficiarse de descuentos del 60, 70 y 80% en una amplia gama servicios y productos de primeras marcas, como los relacionados con los sectores de la moda, calzado, informática, perfumería, menaje, automoción y óptica, entre otros.
Este II Outlet contará con una zona infantil y el Ayuntamiento engalanará con banderines el espacio destinado a la feria y lo iluminará de una manera especial. Asimismo un plan de seguridad y tráfico regulará la zona los tres días de apertura.
Una magnífica oportunidad para comprar obteniendo grandes descuentos potenciando al mismo tiempo el comercio local.
El Renacido (The Revenant)»
Año 1823. En las profundidades de la América salvaje, el explorador Hugh Glass (Leonardo DiCaprio) participa junto a su hijo mestizo Hawk en una expedición de tramperos que recolecta pieles. Glass resulta gravemente herido por el ataque de un oso y es abandonado a su suerte por un traicionero miembro de su equipo, John Fitzgerald (Tom Hardy). Con la fuerza de voluntad como su única arma, Glass deberá enfrentarse a un territorio hostil, a un invierno brutal y a la guerra constante entre las tribus de nativos americanos, en una búsqueda implacable para conseguir vengarse. (FILMAFFINITY)
PASES:
DOMINGO 6 MARZO 17:30 – 20:15
LUNES 7 MARZO 19:30
Este sábado, 5 de marzo, se celebra la XV Travesía de Resistencia en Montaña «Sierras del Noroeste Murciano», organizada por la Asociación Deportiva Adenow.
La travesía tendrá una duración de 13 horas, partiendo de Caravaca de la Cruz y culminando en la pedanía moratallera del Calar de la Santa tras recorrer 40 km.
El viernes 4 y el sábado 5 de marzo tendrán lugar las V Jornadas Gastronómicas del Chato Murciano, Vinos de Bullas y Arroz Bomba, organizadas por la Sociedad Gastronómica Caravaca de la Cruz y el Salón-Rte. Pedro Marín.
La psicología puede ayudarnos a serenar nuestra mente y a dotarnos de herramientas con las que enfrentarnos mejor a los problemas de la vida. A buen seguro que será una conferencia muy interesante.
El invierno ha llegado tarde a estas tierras del noroeste murciano, pero finalmente lo ha hecho con rotundidad. Es costumbre por estas tierras cuando hace frío o llueve, fenómenos meteorológicos que rara vez acontecen en nuestra región, hacer unas buenas y sabrosas migas de pan o de harina de trigo, plato típico del sureste español, especialmente popular en toda la Región de Murcia, y concretamente en las comarcas del Noroeste y Río Mula. Tal es la popularidad de este plato que está presente en casi todas las fiestas de la comarca, como por ejemplo, las fiestas patronales en honor a la Stma. y Vera Cruz, cuyo comienzo oficioso es precisamente la llamada Noche de Las Migas, el 30 de abril.
Aquí os dejamos la receta por si os animáis a hacerlas (y no sabéis).
Los ingredientes básicos son:
• Harina de trigo.
• Agua.
• Sal.
• Aceite.
Las migas suelen ir acompañadas de tropezones, algunos o varios de los siguientes:
• Pimientos.
• Ajos tiernos.
• Panceta fresca.
• Longaniza roja fresca.
• Longaniza blanca.
• Hígado.
• Saura (asadura, de pulmón).
Hay quien prefiere en vez de carne utilizar pescado, en cuyo caso suele emplearse:
• Boquerones, sardinas y chirretes.
Como acompañamiento suele utilizarse trozos de tomate, uva, gajos de mandarina o naranja, habas, etc. Incluso hay quien se toma las migas con miel o chocolate.
Preparación:
1) Sofreímos los tropezones y lo reservamos.
2) Hacemos la masa: en un cuenco o bien en la misma sartén en la que freímos todos los ingredientes se pone la harina, la sal, un poco de aceite y se va añadiendo agua, moviéndolo todo para ir haciendo una masa. Ésta en ningún momento debe quedar demasiado sólida o formar grumos. Tendremos la precaución de usar una sartén grande para que la masa no se desborde. Se remueve con la rasera de forma continua, dándole vueltas, moviéndola y picándola hasta conseguir que se formen las migas.
3) Una vez hechas las migas añadimos los tropezones y removemos para mezclarlo todo.
Ya sólo queda servirlas y maridarlas con un buen vino tinto D.O. de Bullas.
Amigos lectores, ya sólo resta que nos contéis vuestra experiencia gastronómica y vuestras preferencias.
