CARAVACA DE LA CRUZ PRESENTE EN FITUR 2013

Buenos días a todos, tenemos el placer de comunicaros que Caravaca de la Cruz participará en la Feria Internacional de Turismo (FITUR) que se celebra estos días en Madrid.

Caravaca de la Cruz es ya un clásico de esta Feria, en anteriores ediciones de manera individual y en la actualidad de manera conjunta con la Región de Murcia, esta ciudad del noroeste murciano, promociona su atractivo turístico a nivel internacional.

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Desde la tarde del viernes 1 de febrero hasta el domingo 3 del mismo mes, las Concejalías de Turismo y Festejos del Ayuntamiento de Caravaca, en colaboración con la Cofradía de la Vera Cruz, trasladan a la capital, elementos de las fiestas patronales tan significativos como los Caballos del Vino y los Moros y Cristianos, además una amplia gama de material informativo sobre los principales reclamos turísticos de la localidad.

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Quienes quieran conocer este rincón del noroeste murciano a través de Fitur, tendrán que acercarse hasta el pabellón nº 7 del recinto ferial IFEMA. Lugar en cual, encontrarán expuesto un caballo (maniquí) enjaezado con el manto del la peña caballista Campeón, ganador del Concurso de Enjaezamiento del pasado 2012. Junto al mismo habrá diversos paneles en los que se ilustran imágenes representativas de las Fiestas en honor a la Santísima y Vera Cruz (declaradas de Interés Turístico Internacional) y una pantalla de plasma para proyectar reportajes promocionales de la ciudad. También habrá un mostrador  en el que se ofrecerá material informativo sobre la candidatura de los Caballos del Vino a Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad de la UNESCO. Además de todo lo anterior, habrá un cartel sobre Caravaca de la Cruz como lugar de peregrinación, el Camino de la Vera Cruz.

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En definitiva, esta ciudad utiliza FITUR como plataforma a través de la cual hacer llegar al mayor número de público posible, el gran potencial turístico con el que Caravaca de la cuenta, pero sobre todo para dar a conocer un concepto de turismo cultural y religioso, único.

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PALACETES EN CARAVACA DE LA CRUZ. LA CALLE DE LAS MONJAS

En esta ocasión hablaremos de una calle muy especial de Caravaca de la Cruz, La Calle de Las Monjas.

Los turistas y visitantes que lleguen hasta la ciudad no pueden irse sin haber pasado por esta larga y recta Calle. Enseguida, se entenderá el motivo.

Y es que la citada calle se encuentra rodeada de un importante patrimonio como: la Plaza del Arco, el inicio de la Cuesta del Castillo (antigua puerta de Santa Ana por la que se accedía a Caravaca de la Cruz), la imponente Parroquia del Salvador (S. XVI – XVIII), el Teatro Thuiller, el Barranco de San Jerónimo, el Puente Uribe, el Mueso de la Fiesta, ubicado en el Palacio de los Uribe (s. XVI). Lugares y edificios merecederes de detenerse con calma sobre ellos, ningún turista debería perdérselos.

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Además, esta Calle facilita la unión de dos zonas de Caravaca, el núcleo o centro urbano con una zona más elevada, el barrio de San Francisco, del que ya hablamos en ocasiones anteriores (recoge la Plaza de Toros (fachada neomudéjar y Ermita de la Reja).

Sin embargo, para despertar nuestro interés no es necesario recurrir a los edificios y zonas que la rodean, la propia Calle en sí, está llena de encanto gracias a los distintos palacetes y casas solariegas que la conforman de principio a fin.

Se trata de una calle con solera, durante los siglos XVII y XVIII fue una calle señorial.Image Habitada por nobles e hidalgos, que construyeron  palacetes y casas solariegas, en cuyas fachadas aún se exhiben vistosas rejas y escudos heráldicos, que a modo de sello nos indican las familias que vivieron en ellas. Entre esos nobles vecinos se encontraban algunos intelectuales como el escritor Miguel Espinosa, el historiador Martín de Cuenca Fernández – Piñero.

ImageDurante el barroco fue conocida como “Calle de los Melgares”, porque en la misma vivieron varias generaciones de esta noble familia.

En la actualidad todo el mundo se refiere a ella como “Calle de las Monjas”, debido a que alberga el Monasterio –  Iglesia de Santa Clara (s. XVII) habitado por monjas clarisas de estricta clausura y construido sobre la antigua Ermita medieval de San Bartolomé.

Algunas de estas casas señoriales se utilizan como infraestructuras que albergan, organismos públicos como la Oficina Municipal de Turismo, ubicada en un antiguo palacio del que se conservan fachada, balcones y escudos heráldicos o el Centro Internacional de Estudios de la Santísima y Vera Cruz de Caravaca, ubicado también en un bonito palacete.

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FOLCLORE Y TRADICIÓN EN BARRANDA (CARAVACA DE LA CRUZ). 35 AÑOS DE LA FIESTA DE LAS CUADRILLAS

La pedanía caravaqueña de Barranda estrena el año con un evento muy significativo e inherente  a esta zona, la Fiesta de Las Cuadrillas, declaradas de Interés Turístico Nacional y Bien de Interés Cultural.

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Gracias a esta Fiesta se ha tomado conciencia de la importancia que la música y el folclore tradicional autóctono tienen en la cultura inmaterial murciana. Se han recuperado danzas, partituras, rituales y anécdotas propopias del Noroeste murciano y alrededores, recordadas ya sólo por los mayores.

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La Fiesta de Las Cuadrillas es un ejemplo de convivencia ciudadana, de fiesta popular desarrollada en la calle, en la que se comparte música  y comida típica de la tierra (muy apropiada para días de frío).

Principalmente, las piezas que se tocan se denominan “baile suelto”, dentro de éste encontramos: las Jotas, las Seguidillas, los Fandangos o Malagueñas,… En estos bailes lo que prima es el aspecto lúdico y las más alta participación popular.

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Los instrumentos que utilizan son básicamente de cuerda y de percusión: la Guitarra, el laúd, la bandurria, el requinto, la pandereta, las postizas, el violín, etc.

La pedanía de Barranda  es una zona entrañable del Noroeste de Murcia, situada en el centro de un gran valle surcado por los ríos Argos y Quípar, afluentes del Segura. Tiene diversos manantiales, entre los que destacan Las Tosquillas, por su belleza paisajística. Además se encuentra rodeada de bellas montañas como Sierra de la Serrata, Sierra del Gavilán, y la Sierra de Mojantes (1.615 m. de altitud). En invierno, las nevadas suelen ser habituales en esta Pedanía, cuyas casas y campos se cubren de blanco, regalándonos una estampa muy especial.

Todas estas características hacen de Barranda el lugar idóneo para practicar turismo rural. Y si además la visitan el último fin de semana de enero ¡muchísimo mejor! porque podrán disfrutar de la música y danza tradicional.

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Este año 2013, las Fiestas de las Cuadrillas tendrán lugar el próximo domingo 27 de enero. Y los durante los días 25 y 26 se celebrarán las Jornadas sobre Cultura de Tracidición Oral y el Barranda Folk. Además del Mercado de Tradiciones Campesinas del que ya os hablamos.  ¡¡Os esperamos!!

MERCADOS ARTESANALES EN CARAVACA DE LA CRUZ. III MERCADO DE TRADICIONES CAMPESINAS

La ciudad de Caravaca de la Cruz apuesta por la tradición y la artesanía mediante la celebración de Mercados Artesanales. Prueba de ello es que cuenta con tres:

El Mercado Medieval, a cuya cita anual (coincide con el puente de la1Cartel definitivo Copiar red Constitución) acuden más de un centenar de artesanos procedentes de distintos lugares (locales, regionales, nacionales e internacionales). Ha llegado a convertirse en el segundo evento más importante tras las Fiestas Patronales, atrayendo a muchísimos turistas y visitantes interesados en la artesanía y el comercio. El pasado diciembre  de 2012 celebró su IX edición.

El Mercado del Peregrino, con carácter mensual (tercer domingo del mes), Mercado Peregrino peqcomenzó su andadura en 1997, fecha desde la cual ha ido consolidándose en la ciudad de Caravaca de la Cruz, ofreciendo al público productos típicos de la zona y la posibilidad de conocer cómo se elaboran los mismos, mediante talleres demostrativos.

El Mercado de Tradiciones Campesinas es el más joven de todos. Se celebra  una vez al año (el último fin de semana de enero) con motivo de laIMG_6854 Fiesta de las Cuadrillas, en la pedanía caravaqueña de Barranda. En este Mercado participan artesanos de la zona y de diversos lugares de España, que con la decoración apropiada y variadas actividades de animación, otorgan especial énfasis a los productos, costumbres, tradiciones, etc. del mundo rural que aún pervive en el término municipal de Caravaca de la Cruz.

Nos complace informaros de que este fin de semana (26 y 27 de enero) tendrá lugar la III edición de este Mercado de Tradiciones Campesinas, lavandayolla1que como hemos dicho, se celebra en Barranda, pedanía de Caravaca de la Cruz. Este año participaran un total de 30 puestos artesanos aproximadamente, entre los que podremos disfrutar de: una exposición de útiles campesinos y aperos de labranza, de un taller de pleita y otroaperos sobre destilación de plantas. No podían faltar los productos autóctonos como quesos y embutidos de la zona, miel, panadería tradicional, etc. Además de contar con artesanía de decoración y regalo.

Habrá también una taberna en la que poder degustar la sabrosa carne a la brasa y las migas tradicionales. Y para terminar un té caliente en la tetería.

El horario del Mercado será:

Sábado 26 ene: 12:30 – 20:30 h.

Domingo 27 ene: 10:30 – 21:00 h.

Si os gusta el mundo rural, las tradiciones y la artesanía, venid hasta Barranda, (Caravaca de la Cruz).  ¡¡Lo pasaréis genial!!

I MERCADO DEL PEREGRINO DEL AÑO 2013. EL MERCADO DEL EMBUTIDO

El próximo domingo, 20 de enero, tendrá lugar en Caravaca de la Cruz, el primer Mercado del Peregrino del año 2013. Esta edición girará entorno al embutido, muy apropiado para coger energías en estos días de invierno.

ImageLas personas que acudan al Mercado serán espectadoras de la elaboración de estos embutidos, tal y como se hacía antiguamente. Además, artesanos  y comerciantes nos ofrecerán una amplia gama de sus mejores productos (artesanía, moda, alimentos,decoración, hogar, productos de segunda mano,…), creando de este modo un ambiente lleno colorido y variedad para nuestros sentidos.

Como siempre los niños cuentan con una sección en el Mercado. En esta ocasión se divertirán con el Taller de Arcilla y la Animación teatralizada. Y de fondo escucharan una Actuación Musical en directo.

ImageEl lugar en el que se celebrará este singular evento será: La Plaza del Arco y la Calle Mayor de la ciudad. Con horario de 10 a 14:30 h.

Quien lo desee, después de haber disfrutado de todas estas actividades podrá saborear el MENÚ DEL PEREGRINO, compuesto por:

  • Entrantes (Callos de Cerdo, Frutos Secos de la Zona y Queso Fresco con Pimientos)
  • Plato Individual (Migas)
  • Postre individual (Tarta de Queso Casera).

La Bodega que regará estos suculentos platos será: Reñas D.O. Bullas (blanco, rosado y tinto).

Los restaurantes que ofertarán el Menú serán: “El Arco”, “Pedro Marín” y “Rincón de Paco”.

Este domingo tienen una cita con la Artesanía en Caravaca de la Cruz.

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UN PASEO POR LA GLORIETA. IGLESIA – MONASTERIO DE NUESTRA SEÑORA DEL CARMEN

Como ya dijéramos en anteriores ocasiones, la Glorieta caravaqueña recoge en pocos metros edificios muy emblemáticos. Esta vez nos centraremos en La Iglesia – Monasterio del Carmen, situada en la mitad del paseo.

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La fundación del Monasterio de Frailes Carmelitas Descalzos tuvo lugar en el s.XVI, con la intervención directa del propio San Juan de la Cruz, quien visitó la ciudad en siete ocasiones por motivos relacionados con la Orden Carmelitana; viviéndo éste en una casita, que aún hoy se conserva, situada precisamente en las inmediaciones de La Glorieta, muy cerca de la Parroquia  de la Purísima Concepción, al pie de la Cuesta de la Cruz.

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Debe apuntarse que dicha fundación fue promovida por las Madres Carmelitas Descalzas, presentes ya en Caravaca gracias a Santa Teresa de Jesús. Fue ésta la que envió a Caravaca a San Juan de la Cruz.

Las obras de la Iglesia – Monasterio fueron posibles gracias a las donaciones de la Orden de Santiago y sobre todo, a la especial ayuda de un matrimonio de nobles caravaqueños, cuyos escudos de armas aparecen en la fachada principal a ambos lados de la Virgen del Carmen. Se apunta como autor a un  arquitecto perteneciente a la Orden.

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Los Padres Carmelitas Descalzos llevaron a cabo una fructífera labor durante todo el s. XX, como la fundación del Colegio Niño Jesús de Praga o la creación del Premio Albacara, entre otros.

El edificio, considerado Bien de Interés Cultural con categoría de Conjunto Histórico, es barroco del s. XVII, sobrio y sencillo.

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El conjunto monacal responde a las características propias de la Orden de los Carmelitas Descalzos (austeridad, elegancia y funcionalidad). Está formado por: iglesia, convento, la inacabada Capilla de Santa Teresa y el huerto. La Iglesia, tanto en la planta (de cruz latina) como en el alzado (pilastras de orden toscano), también se corresponden con el estilo carmelitano.

Recientemente, Monasterio e Iglesia han sido profundamente restaurados, creando a su vez, una Hospedería integrada en el conjunto, en la que los turistas que se acerquen a Caravaca de la Cruz pueden alojarse.

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La presencia de la Orden del Carmen en Caravaca es un reflejo de la importancia que el Lignum Crucis representa para ésta y otras muchas órdenes religiosas que se han asentado en la ciudad a lo largo de la historia.

Como podéis comprobar el Paseo de La Glorieta es un lugar muy especial e importante para Caravaca de la Cruz. Es por ello, que los turistas y visitantes que lleguen a la ciudad deberían acercarse hasta él y disfrutar de todo lo que éste les puede ofrecer.

GUISO TRADICIONAL PARA LOS DÍAS DE FRÍO EN CARAVACA DE LA CRUZ

Nada mejor para estos fríos días de invierno que los guisos tradicionales y típicos de esta tierra. Son muy saludables para nuestro cuerpo ya que se elaboran con productos de la huerta y utilizando las recetas de nuestras abuelas. Además vienen fenomenal para entrar en calor en los días de frío y si se acompañan con algún vino de la zona mejor aún.

A continuación facilitamos la receta de uno de estos ricos guisos:

POTAJE DE ACELGAS

Ingredientes para 4 personas:

  • ­          1 kilo de acelgas Image
  • ­          300 gr de garbanzos remojados
  • ­          300 gr de alubias cocidas
  • ­          4 patatas pequeñas
  • ­          2 dientes de ajo
  • ­          Una rebana de pan frito
  • ­          2 ñoras
  • ­          1 huevo frito
  • ­          1 cebolla pequeña
  • ­          1 tomate pequeñoImage
  • ­          Colorante y pimentón
  • ­          Aceite
  • ­          Vinagre
  •           Sal

Preparación:

Poner el día anterior, los garbanzos y las alubias en remojo. Al día siguiente cocer las alubias un tiempo máximo de 20 minutos. Pasado este tiempo se corre el riesgo de que la alubia se abra y rompa. El garbanzo en cambio es más duro y requiere un mayor tiempo.

Escaldar las acelgas en agua hirviendo, también por separado ya que pueden amargar durante la cocción y pegarían este desagradable sabor al resto de ingredientes.

Rehogar la cebolla picada, una vez dorada se le añade el tomate para hacer el sofrito. Picar la ñora y el ajo, añadiéndose al conjunto.

Mientras tanto en otra sartén, se fríen por un lado el huevo y el pan. Después se pican finos.

Por último trocear las patatas y agregarlas a la olla que contendrá el potaje donde también añadimos el huevo frito y el pan picado, las alubias, los garbanzos y el caldo en el que se han cocido, las acelgas, el picado de ajo y ñoras, el colorante y el sofrito de tomate y cebolla. Se mezcla todo bien con un cucharón dentro de la olla y se deja cocer hasta que la patata esté hecha.

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Podríamos decir que la dificultad de elaboración es media. El  tiempo que nos ocuparía cocinar este plato sería de unas 2 horas aproximadamente.

El potaje requiere una cocción lenta, para que el caldo se vaya espesando, por lo que el fuego no debe estar muy fuerte.

¡Esperamos que os guste!

BONITA EXCURSIÓN POR LA SIERRA DE CARAVACA DE LA CRUZ

Para comenzar este año 2013 de manera saludable proponemos una excursión a pie por la Sierra de Caravaca, concretamente por el Área Recreativa del Nevazo, La Alberquilla y el Calar de Ortega.

Se trata de un recorrido circular que transcurre por el interior del L.I.C. PSJ-PÑRB003“Sierra del Gavilán”. El punto de partida (Área Recreativa de Nevazo de Abajo) será también el punto de llegada. La duración estimada está entre 3 y 4 horas, dependiendo de las paradas que se realicen. La altitud máxima que alcanzaremos durante el recorrido será de unos 1.388 mts. Y la distancia que recorreremos será de 14 km. aproximadamente.

Nuestra andadura transcurrirá por una pista forestal. A lo largo del recorrido podremos escuchar el sonido que emiten las distintas especies de aves presentes: el  pico picapinos, el carbonero común, el pinzón vulgar, el jilguero, elSierra del Gavilán y Pinar Negro (2) peq mirlo, el pito real, el agateador, el jilguero, el reyezuelo listado, el mosquitero papialbos, el turón y la musical curruca mirlona, entre otros. No sería extraño que nos sobrevolara un águila calzada o un águila culebrera. También existen anfibios entre los que destaca la salmandra negra con puntos amarillos.

La vegetación que compone el paisaje es el pino carrasco con sotobosque en el que predomina el lentisco, las cañas que crecen en el Barranco del Nevazo. Conforme avanzamos iremos encontrando una gran variedad de árboles, bancales con nogales, cedros, abetos a la orilla del camino, pinos rodenos, encinas dispersas, endrinos. Y en la ribera del barraco chopos que forman una galería con sotobosque de zarzas y rosales silvestres. Y algo más separados de su cauce, olmos.

El camino en ocasiones tiene bastante pendiente, pero en otras tramos más suaves en los que relajarnos.

Sierra del Gavilán y Pinar Negro peq

Durante la excursión podremos descansar para tomar algo y disfrutar de manera más relajada del paisaje en alguna de las dos Áreas Recreativas Nevazo de Abajo y Nevazo de Arriba. Estas Áreas cuentan con bastantes mesas y barbacoa, para que nuestra parada sea más agradable.

En nuestro caminar veremos imágenes tan extraordinarias como La Peña Rubia, El Cerro Gordo, El Barranco del Nevazo, la Sª del Pinar Negro, la Cuerda del Gavilán, La Rambla de Béjar, El Barranco de los Siete Peñones, la ladera del Calar de Ortega, entre otros.

PSJ-PÑRB004 peq

Animamos a todos los amantes de la naturaleza a que reserven un fin de semana en su agenda para disfrutar de este bonito entorno. Cualquier época del año es buena para animarse a coger la mochila y acercarse hasta Caravaca de la Cruz.

Si alguien quiere conocer los detalles de la zona puede puede informarse en la Oficina de Turismo.

Correo electrónico: info@caravaca.org

Teléfono: 968 70 24 24 ó 968 70 10 03