¡¡YA ESTÁ AQUÍ EL IX MERCADO MEDIEVAL DE CARAVACA DE LA CRUZ!!

¡Buenos días a todos! Aquí, en Caravaca de la Cruz, por supuesto que lo02-folletofinal1 son. Estamos en plena celebración de la IX Edición de nuestro Gran Mercado Medieval. Ayer, día 6 de diciembre y hasta el próximo día 9, abrió sus puertas dispuesto a acoger a todas aquellas personas que cargadas de alegría e ilusión se acerquen hasta él.

Embutidos Mercado Peregrino redHoy continuamos desvelando detalles de todo lo que está aconteciendo en Caravaca durante estos días de Mercado Medieval.

Este Mercado está pensado para que todo el mundo disfrute. Si observamos la programación para estos días, vemos que para todas las horas y para todos los públicos, hay prevista alguna actividad a cual másMERCADO MEDIEVAL 1 red interesante. ¡No querréis perderos ninguna! Os nombro algunas de ellas: Espectáculo de Cetrería, músicos, animación itinerante, espectáculo con fuego, danza oriental, campamento de caballeros y muchísimas más.

02-folletofinal3Tenemos que recordar que todos los días menos hoy viernes, en el Mercado se elaboran comidas populares de 13:00 a 16:00 h.

Además, aprovechando estos días festivos, en Caravaca se están celebrando las V JORNADAS GASTRONÓMICAS DEL CORDERO SEGUREÑO. Algunos restaurantes de la ciudad ofrecen un menú cuyo protagonista principal es el cordero segureño.

Hoy viernes, cocinarán costillas de cordero segureño con patatas a lo pobre, mañana sábado, tartera de cordero segureño y el domingo finalizarán con parrillada de cordero segureño con su fondo.

Como colofón a este Mercado Medieval, el domingo día 9, a las 17:00h.  en_MG_4376 red la Plaza de Toros de Caravaca de la Cruz, tendrán lugar el mítico TORNEO MEDIEVAL, un espectáculo interesantísimo, propio de una película, que nos traslada a la época de los caballeros, las princesas y los castillos.

Quien desee reservar su entrada puede hacerlo en la Oficina de Turismo de Caravaca, cuyo teléfono es: 968 70 24 24 ó 968 70 10 03

_MG_4611 redNo dejéis pasar esta oportunidad de viajar hasta la Edad Media en Caravaca de la Cruz.

 

¿TE APETECE UNA BUENA TARTERA DE CORDERO?

Para este fin de semana os sugerimos un plato delicioso y muy típico de Caravaca de la Cruz: “tartera de cordero”. Este plato es sencillo de elaborar, económico y muy demandado en todos los restaurantes y bares de Caravaca, además muy presente en el hogar de cualquier caravaqueño.

Se elabora con productos típicos de la zona, vegetales obtenidos de las huertas de Caravaca y el protagonista del plato, el cordero; es muy especial, se trata del cordero segureño, que tiene reconocidala Indicación Geográfica Protegida (IGP). Esta marca distintiva reconoce la calidad y la aportación medioambiental al basarse en sistemas de producción sostenibles y respetuosos con el medio natural.

Para todos aquellos que queráis degustar un plato delicioso, os dejo la receta, ¡veréis que fácil!

Ingredientes:

–         Patatas

–         Cordero (si es segureño mejor).

–         Tomate

–         Cebolla

–         Piñones

–         Perejil.

–         Aceite de Oliva

–         Vino Blanco

–         Sal y Pimienta.

Modo de Elaboración:

–         Se lavan bien las patatas y se cortan en rodajas de unos 2 cm. de grosor.

–         Salpimentar las patatas y  el cordero.

–         Se prepara la llanda, o tartera: untar con aceite y colocar una generosa capa de patatas al fondo, adornando con trozos de tomate y cebolla,  poner encima el cordero,  distribuir por la misma los piñones y el perejil.

–         Rociar con el aceite de oliva y el vino blanco y hornear durante 1 hora y media a 180º.

*Si se cuece en horno de leña, le dejará un sabor aún más bueno.

*Suele acompañarse de ajo hecho al mortero.

No dudéis en venir a Caravaca de la Cruz a disfrutar de este fantástico plato, es un clásico en los menús de bares y restaurantes de la ciudad, haced vuestro encargo cuanto antes, es un plato perfecto para comidas familiares, para grupos de amigos ¡¡¡Seguro que os quedaréis con ganas de repetir!!!