Caravaca inicia hoy sus Fiestas con la Noche de las Migas

Caravaca inicia hoy sus Fiestas con la Noche de las Migas

Las Fiestas Patronales de Caravaca de la Cruz comienzan hoy, martes 30 de abril, con la popular Noche de las Migas. Es la antesala a la celebración oficial de los festejos en honor a la Santísima Vera Cruz, que transcurren entre los días 1 y 5 de mayo.

Salchichas, tocino, pimiento, ajos tiernos y migas de harina serán los protagonistas de esta noche, que da la bienvenida a las Fiestas de Caravaca

A partir de las 22 horas las peñas migueras inician sus fiestas al ritmo de la música con bailes y alegría por las calles.

A las 24 horas se celebrará un Concurso de Migas Tradicionales, en el que podrán participar todos aquellos cocineros que se atrevan a hacer migas en el barrio de ‘El Hoyo’ y alrededores.

Asimismo, a las 1 de la madrugada las peñas migueras iniciarán su tradicional pasacalles desde sus sedes hasta llegar a la zona de ‘El Hoyo’. A lo largo del recorrido habrá música, batucada, bailes y  ambiente festivo.

Una vez que estén todos los grupos reunidos en ‘El Hoyo’, la fiesta continuará hasta altas horas de la madrugada. Cabe mencionar que tendrá lugar ,a las 3:30 horas de la madrugada, un Concurso de Peñas Migueras, en el cual cada peña demostrará su destreza culinaria para alzarse con el premio a las mejores migas.

Hay que señalar que las Fiestas de Caravaca están declaradas de Interés Turístico Internacional, destacando el Festejo de los Caballos del Vino que es candidato a Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO y se celebra el día 2 de mayo.

Las fiestas concluyen el domingo, día 5 de mayo, con la subida de la Cruz desde la Iglesia de ‘El Salvador’ hasta la Basílica en un procesión que comenzará alrededor de las 18 horas.

 

Gastronomía de Caravaca de la Cruz: migas, tartera, arroces, yemas, alfajor y más…

     Cuando visitamos una ciudad siempre nos produce curiosidad conocer qué se come allí. Y es que viajar es mucho más que visitar monumentos, y la gastronomía se convierte en algo tan importante como las visitas o el conocer el lugar solamente.

     La gastronomía de Caravaca de la Cruz está ligada a los productos agrícolas y ganaderos de la zona. Así, las migas, los arroces en todas sus variedades: con conejo, pollo, garbanzos, caracoles, níscalos, bacalao, son menús muy solicitados en esta zona.

Arroz con níscalos

      También podemos destacar la carne de cordero en tartera y a la brasa, el cordero segureño, que es de esta zona y los embutidos de cerdo, los potajes de espinacas, apio, etc.

     En repostería, el dulce estrella de la zona son las yemas y a parte de este dulce contamos  con el alfajor, típico de Navidad, así que para los amantes de lo dulce, recomendamos que prueben ambos.

YEMAS DE CARAVACA

Y por ultimo, no debéis marcharos sin probar los licores de elaboración casera como la mistela y el licor café, riquísimos y que hacen las delicias de todos los que nos visitan.Alfajol 006

    Por lo tanto, la gastronomía caravaqueña puede decirse que es muy variada en platos y por supuesto en sabores y les quedará un buen sabor de boca, nunca mejor dicho.

MERCADOS ARTESANALES EN CARAVACA DE LA CRUZ. III MERCADO DE TRADICIONES CAMPESINAS

La ciudad de Caravaca de la Cruz apuesta por la tradición y la artesanía mediante la celebración de Mercados Artesanales. Prueba de ello es que cuenta con tres:

El Mercado Medieval, a cuya cita anual (coincide con el puente de la1Cartel definitivo Copiar red Constitución) acuden más de un centenar de artesanos procedentes de distintos lugares (locales, regionales, nacionales e internacionales). Ha llegado a convertirse en el segundo evento más importante tras las Fiestas Patronales, atrayendo a muchísimos turistas y visitantes interesados en la artesanía y el comercio. El pasado diciembre  de 2012 celebró su IX edición.

El Mercado del Peregrino, con carácter mensual (tercer domingo del mes), Mercado Peregrino peqcomenzó su andadura en 1997, fecha desde la cual ha ido consolidándose en la ciudad de Caravaca de la Cruz, ofreciendo al público productos típicos de la zona y la posibilidad de conocer cómo se elaboran los mismos, mediante talleres demostrativos.

El Mercado de Tradiciones Campesinas es el más joven de todos. Se celebra  una vez al año (el último fin de semana de enero) con motivo de laIMG_6854 Fiesta de las Cuadrillas, en la pedanía caravaqueña de Barranda. En este Mercado participan artesanos de la zona y de diversos lugares de España, que con la decoración apropiada y variadas actividades de animación, otorgan especial énfasis a los productos, costumbres, tradiciones, etc. del mundo rural que aún pervive en el término municipal de Caravaca de la Cruz.

Nos complace informaros de que este fin de semana (26 y 27 de enero) tendrá lugar la III edición de este Mercado de Tradiciones Campesinas, lavandayolla1que como hemos dicho, se celebra en Barranda, pedanía de Caravaca de la Cruz. Este año participaran un total de 30 puestos artesanos aproximadamente, entre los que podremos disfrutar de: una exposición de útiles campesinos y aperos de labranza, de un taller de pleita y otroaperos sobre destilación de plantas. No podían faltar los productos autóctonos como quesos y embutidos de la zona, miel, panadería tradicional, etc. Además de contar con artesanía de decoración y regalo.

Habrá también una taberna en la que poder degustar la sabrosa carne a la brasa y las migas tradicionales. Y para terminar un té caliente en la tetería.

El horario del Mercado será:

Sábado 26 ene: 12:30 – 20:30 h.

Domingo 27 ene: 10:30 – 21:00 h.

Si os gusta el mundo rural, las tradiciones y la artesanía, venid hasta Barranda, (Caravaca de la Cruz).  ¡¡Lo pasaréis genial!!

I MERCADO DEL PEREGRINO DEL AÑO 2013. EL MERCADO DEL EMBUTIDO

El próximo domingo, 20 de enero, tendrá lugar en Caravaca de la Cruz, el primer Mercado del Peregrino del año 2013. Esta edición girará entorno al embutido, muy apropiado para coger energías en estos días de invierno.

ImageLas personas que acudan al Mercado serán espectadoras de la elaboración de estos embutidos, tal y como se hacía antiguamente. Además, artesanos  y comerciantes nos ofrecerán una amplia gama de sus mejores productos (artesanía, moda, alimentos,decoración, hogar, productos de segunda mano,…), creando de este modo un ambiente lleno colorido y variedad para nuestros sentidos.

Como siempre los niños cuentan con una sección en el Mercado. En esta ocasión se divertirán con el Taller de Arcilla y la Animación teatralizada. Y de fondo escucharan una Actuación Musical en directo.

ImageEl lugar en el que se celebrará este singular evento será: La Plaza del Arco y la Calle Mayor de la ciudad. Con horario de 10 a 14:30 h.

Quien lo desee, después de haber disfrutado de todas estas actividades podrá saborear el MENÚ DEL PEREGRINO, compuesto por:

  • Entrantes (Callos de Cerdo, Frutos Secos de la Zona y Queso Fresco con Pimientos)
  • Plato Individual (Migas)
  • Postre individual (Tarta de Queso Casera).

La Bodega que regará estos suculentos platos será: Reñas D.O. Bullas (blanco, rosado y tinto).

Los restaurantes que ofertarán el Menú serán: “El Arco”, “Pedro Marín” y “Rincón de Paco”.

Este domingo tienen una cita con la Artesanía en Caravaca de la Cruz.

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